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激レア! シャトー・ド・ボーカステル オマージュ・ア・ジャック・ペラン 2000

こちらPP98点の高評価であるシャトーヌフデュパプの超有名生産者ボーカステルのトップキュベであります。
このワインは長期にわたる熟成を経て大変美味しくなるものであり、当たり年である2000年は入手が大変困難です。
市場価格では82500-であり、売り切れておりました。
保管方法は温度、湿度を一定に保ったワインセラーになりますので安心して飲んでいただけます。
古酒になりますので三ヶ月ほど置いてから飲むのが良いかと思われます。

以下引用文
抜群の安定した品質と知名度

 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いるが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルしかない。ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めた。2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、亡き父ジャックに捧げたのが「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」である。

70年代にビオディナミを導入

3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティングを植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培している。基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つである。

優良ヴィンテージにのみ仕込まれる。酸化しにくいムールヴェドル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵させる。家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュする。ヴィンテージによって全房発酵を導入する。生産量は6000本。ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つである。

圧巻なパーカーにおける成績

23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。2018と2017も暫定的な100点を獲得している。


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    注文から発送まで迅速な対応ありがとうございました。
    1小时前
  • ユーザー
    商品届いてます。迅速な対応ありがとうございました。
    8小时前
  • ユーザー
    応対もしっかりして頂きました。できれば配送状況が追跡できるともっとよかったと思いますが、商品がとても良い造りで帳消しです。ありがとうございました。
    16小时前
  • ユーザー
    ようやく届きました。とても気に入っております。問合せの対応も素晴らしく、サイズ変更の際も親切丁寧に応対していただきました。助言して貰い変更したサイズでピッタリでした。ありがとうございました。
    24小时前
  • ユーザー
    すぐに届きました!丁寧なお手紙つきです。オマケまでつけていただき、ありがとうございます。娘が喜びました。お安く買うことができ、私も嬉しいです。
    32小时前
  • ユーザー
    梱包も丁寧で手書きの手紙、おまけなどもついておりとても嬉しかったです。手紙も綺麗な字でとても好印象。また機会がありましたら是非利用したい店舗様です!ありがとうございました!
    40小时前
  • ユーザー
    丁寧な対応ありがとうございました
    48小时前
  • ユーザー
    素早い対応で商品が届きました。安く購入でき、ポイント消化しました。おまけにペロペロキャンディが2個ついていました。ストアレビューに関しての手紙が入っていたので分かりやすかったです。
    56小时前

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15910 (税込)

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